Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый? - ELSTROIKOMPLEKT.RU

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый?

Лучшие электрические духовые шкафы

Электрический духовой шкаф – это мощная кухонная установка, предназначенная для термической обработки различных продуктов питания. Зачастую электрические духовые шкафы используются для выпечки или запекания мясных блюд, овощей, рыбы и прочего.

В качестве примера можно привести высокую скорость нагрева рабочей камеры и расширенный по сравнению с газовыми аналогами функционал. Ниже составлен рейтинг лучших электрических духовых шкафов, которые можно приобрести в 2021 году.

Виды электрических духовых шкафов

Отечественный рынок бытовой техники предлагает огромный ассортимент электрических духовых шкафов, которые разделены на несколько видов.

В первую очередь электродуховки делятся по своему расположению:

Также электрические духовки делятся по типу управления:

Как выбрать электрический духовой шкаф

Поэтому стоит подготовиться к тому, что ежемесячные расходы на электричество будут завышенными. При выборе электрического духового шкафа необходимо обращать внимание на следующие критерии.

Мощность

Класс энергопотребления

При изготовлении нагревательных элементов для электрических духовых шкафов (как и любой другой техники) производители отталкиваются от класса энергопотребления, каждый из которых характеризует степень экономичности.

Температура нагрева

Еще один важный критерий, влияющий на скорость приготовления продуктов питания. Естественно, чем выше температура, тем быстрей будет готово блюдо.

Объем духовой камеры

От объема рабочей камеры напрямую зависит количество продуктов, которые могут поместиться в электрическую духовку во время приготовления. Наиболее широкое распространение получили модели, объем которых составляет 50-70 литров.

Панель управления

Электрические духовые шкафы оснащаются механическими или электронными панелями управления. Несомненно, более надежным и долговечным считается первый вариант. Как правило, механические панели оснащены поворотными переключателями, которые отвечают за регулировку температуры.

Что касается электронных панелей, они могут представать в виде небольших клавиш или сенсорных панелей. Конечно, многие пользователи отдают предпочтение именно таким моделям. Обуславливается это более эстетичным внешним видом и удобным управлением. Однако мало кто думает о том, как сенсорные панели будут себя вести под воздействием высоких температур.

Поддерживаемые нагревательные режимы

Электрические духовые шкафы могут поддерживать следующие режимы:

  • Нижний нагрев. Осуществляется за счет дополнительных ТЭНов, который встроены в нижнюю часть конструкции;
  • Верхний нагрев. Для этого используются мощные нагревательные элементы, расположенные вдоль верхней панели;
  • Конвекция. В некоторых моделях духовых шкафов устанавливаются специальные вентиляторы, отвечающие за перемещение нагретого воздуха;
  • Гриль. Данный режим является идеальным решением для приготовления мясных блюд с корочкой.

Кроме того, некоторые электрические духовые шкафы поддерживают функцию СВЧ, которая отвечает за распространение микроволновых волн. Также есть пароварка для приготовления диетических блюд и вертел, позволяющий вращать мясные изделия.

Система очистки

Бывают следующие системы:

  • Каталитическая. Очень распространенный вариант, обладающий высокой скоростью устранения загрязнений. Принцип действия заключается в выделении окислителей, которые во время работы духовки разъедают жиры;
  • Паровая. В таких моделях удаление жирных пятен происходит за счет паровой обработки. После этого необходимо протереть стенки салфеткой;
  • Пиролиз. Данной системой обладают дорогостоящие модели. Очистка происходит благодаря высокотемпературному режиму – +500С.

Дополнительные элементы

Некоторые дорогостоящие электрические духовки оснащаются телескопическими направляющими, благодаря которым в рабочую камеру можно помещать одновременно несколько заполненных продуктами противней. Это полезно в тех случаях, когда блюдо готовиться для большого количества человек.

Также стоит обратить внимание на термощуп, позволяющий измерять температуру в готовящихся продуктах. Стоит отметить, что этот элемент устанавливается в модели среднего и премиального ценового класса.

Защита

При покупке электрического духового шкафа нужно обращать внимание на наличие системы защиты. Особенно это касается тех случаев, когда устройство приобретается для семей с маленькими детьми. Как правило, такие модели оснащаются специальными блокираторами, благодаря которым ребенок не сможет открыть дверцу.

Кроме того, очень часто встречаются духовки, поддерживающие функцию защитного отключения. Она срабатывает в том случае, если духовка работает беспрерывно на протяжении нескольких часов.

Как выбрать духовой шкаф

Практичности и удобству на кухне способствует стационарная техника. Однако последняя, занимая много полезной площади, уступает аналогам, способным встраиваться. Поэтому домохозяйки часто задаются вопросом, как выбрать электрический или газовый встраиваемый духовой шкаф. Этот вид кухонной бытовой техники функционален, эргономичен и безопасен. Расположенная выше газовая или электрическая плита также проста в эксплуатации. Получается, что возможности духовки при выборе встраиваемой печи заслуживают внимания в первую очередь.

Как правильно выбрать духовой шкаф: газовый или электрический

Никто не станет спорить по поводу низкой стоимости газа по сравнению с электричеством. Поэтому газовые духовые шкафы по умолчанию окупают себя в течение первого года эксплуатации. Вторая приятная особенность – газовые духовые шкафы преимущественно стоят дешевле электрических аналогов.

Но не стоит обольщаться касательно доступности газовых моделей. Они имеют некоторые недостатки:

  • Во-первых, функциональность газовых духовок ограничивается 5 опциями;
  • Во-вторых, газовые духовки могут вызвать ряд вопросов касательно своего подключения и размещения;
  • В-третьих, газ сам по себе небезопасен.

Электрическая встраиваемая духовка лишена приведенных недостатков. Правда, соответствующее устройство медленнее окупается и представлено множеством моделей, что усложняет выбор. Вдвойне усложняет приобретение электрической духовки её опции. Везде они индивидуальные и их очень много. Покупатель не любит заранее вникать в соответствующие детали и делает ставку на газовый аналог, чтобы сэкономить личное время.

Отдельный или смежный

Если устройство располагает плитой и одной общей панелью управления, то его принято называть зависимым (смежным). Соответствующая комплектация отличается меньшей стоимостью по сравнению с независимыми (отдельными) моделями. Но надо понимать, что зависимая духовка предвещает:

  • Затраты на ремонт или замену всего устройства при неисправности одной части конструкции;
  • Перегрузку панели управления;
  • Неудобную эксплуатацию, поскольку плита располагается над духовкой;
  • Малую вариативность габаритов при выборе непосредственно изделия.

С независимым духовым шкафом работать легче. Он может быть установлен в любом доступном месте, что упрощает привязку к питанию газом или электричеством.

Габариты, возможности встраивания

Традиционно габариты составляют 60х60 см. Глубина (толщина) немного меньше – 55 см. Но рынок бытовой встраиваемой техники готов предложить компактные модели, в которых высота, ширина, глубина разнятся между собой.

Для выбора встраиваемого духового шкафа нужных размеров эксперты рекомендуют руководствоваться численностью семьи. Например, 2-3 человека обычно не требуют много пищи, что делает возможным приобретение узкой духовки. С увеличением числа пользователей кухни придется делать акцент на широкие модели.

Важно! Между духовым шкафом и соседними плоскостями должны оставаться пустые зазоры. Ширина простенков зависит от стороны: по бокам – не менее 0,5 см, снизу и сзади – порядка 4 см.

Система управления

По типу управления встраиваемые духовые шкафы бывают трех видов:

  • Электромеханическими – располагают несколькими поворотными регуляторами нагрева, температурного режима, периодом готовки. Соответствующие переключатели углублены в панель или выходят за ее пределы. Первый вариант удобен тем, что уход за панелью не предвещает тщательной протирки труднодоступных мест.
  • Электронными – предлагают управление через дисплей, кнопки, сенсор. Многим пользователям на руку большое количество режимов, остальным – наоборот.
  • Комбинированными – сочетают классические поворотные регуляторы, а также современные клавиши, дисплей, сенсор. Такие устройства подходят всем пользователям, но стоят дороже предыдущих аналогов.

При выборе системы управления духовым шкафом необходимо руководствоваться мнением всех членов семьи: пожилым людям неудобно искать нужную клавишу, а детям соответствующее устройство вообще запрещено доверять, что делает необходимым приобретение модели с блокировкой доступа.

Функционал

Классический набор функций, которыми располагает каждая духовка – верхний нагрев, нижний нагрев, комбинированный нагрев. Улучшенные модели дополнены системой конвекции. Последнюю предоставляет встроенный в духовку вентилятор. Более технологичные духовки имеют режим СВЧ, как и микроволновых печах. Поэтому возможностей работы с пищей у соответствующих устройств много:

  • Запекание;
  • Разморозка;
  • Тушение;
  • Томление;
  • Сохранность жара.

Последний режим актуален при необходимости в брожении либо подачи теплого блюда вопреки его минувшему сроку приготовления.

Производители духовых шкафов дошли до того, что их детища располагают парогенераторами. Благодаря последним приготовление гриля у себя дома не составляет большого труда. Такая «пароварка» располагает моторчиком, который приводит в действие вертел. Еще лучше – когда управлять соответствующим устройством можно дистанционно, т.е. посредством смартфона. Для этого топовые духовые шкафы комплектуются системой приема сигнала и мобильным приложением. Последнее можно скачать на официальном сайте производителя.

Очистка

Духовки – регулярно подвергаемая загрязнениям техника. Чтобы чистить устройства было легче, производители постарались обработать их специальными покрытиями:

  • Традиционный слой – представляет собой классическую термостойкую эмаль, приветствующую обычный способ мытья посредством губки и специального чистящего средства;
  • Каталитический слой – состоит из особой эмали, которая в условиях жары делает жирные пятна мягче, чтобы потом их было легче выводить.

Кроме специального покрытия духовые шкафы имеют разные режимы, позволяющие с помощью определенных условий избавиться от пищевого налета:

  • Паротермическая очистка – сжигает загрязнения 500-градусной температурой, чтобы оставшийся пепел можно было легко смести губкой;
  • Пароводяная очистка – нагревает отсек до 60 градусов, чтобы инициировать испарение воды, которой наполнена заранее поставленная в духовку емкость (процесс очистки загрязнений паром длится 30-60 минут).
Читайте также  Как подключить водонагреватель к электричеству?

На стоимости духового шкафа отыгрывается его функциональность. Но не стоит забывать об энергопотреблении. Например, работающая за счет газа духовка, требует меньше финансовых затрат за ту же паротермическую очистку. А вот для эксплуатации электрическим духовым шкафом придется тратить больше средств. Особенно эта проблема актуальна, когда уход за внутренней камерой сопровождается постоянным нагревом.

Устройство дверцы

Перед приобретением встраиваемой духовки важно руководствоваться устройством ее дверцы. Последняя одна. Имеет остекление для обзора внутренней камеры. Может открываться двумя способами:

  • Откидным – сверху-вниз;
  • Распашным – в боковую сторону.

Откидное открывание – уже традиционный механизм работы дверцы духового шкафа. Но вопреки своей распространенности он не всегда является удобным. Например, когда духовка установлена высоко, тогда безопасней открывать ее дверцу на себя, чтобы не наклоняться и не обжигаться паром.

Энергопотребление и мощность

По мощности духовки очень отличаются друг от друга. Однако на соответствующий параметр лучше обращать внимание, если встроенный духовой шкаф электрический. Ведь последний требует больше затрат, что делает актуальным вопрос энергосбережения. Мощность техники бывает:

  • Стандартной – 2-3 кВт;
  • Усиленной – 3,5-4 кВт (характерна моделям, которые можно чистить паротермическим способом);
  • Энергосберегающей – 1-1,5 кВт.

Важно! Энергоэффективность духовки лучше всего определять по соответствующему логотипу – латинская буква «А». Чем больше рядом с ней плюсов (от одного до трех), тем лучше тематический показатель. Есть также буква «B», но ее бытовая техника редко встречается на рынке из-за своей низкой энергоэффективности.

Дизайн и комплектация

Отдельного разговора заслуживает внешний вид духовки. Лучше, чтобы он соответствовал остальной технике. Например, холодильник и микроволновая печь могут быть серебристыми, что делает необходимым выбор духового шкафа соответствующего цвета.

В погоне за лаконичным дизайном покупатель духовки часто забывает о ее комплектации противнями, вертелами и решетками. Если не будет последних, то техника уже оказывается непригодной для приготовления гриля и выпекания хлеба. Полезные элементы можно купить отдельно. Но зачем лишний раз раскошеливаться, если производитель духовых шкафов полностью комплектует свои детища. При покупке духовки надо тщательно интересоваться ее комплектацией и сверяться с инструкцией, которая прилагается к каждой модели.

Безопасность

В первую очередь при выборе духового шкафа необходимо задуматься о вопросах безопасности. Ведь, если выбор встанет между навороченной духовкой и безопасной, то предпочтение имеет смысл отдать последней. Так для газовых духовок обязателен электроподжиг и контроль утечки газа. Электрический духовой шкаф должен обладать аварийным отключением при превышении критической температуры. Что касается корпуса, то здесь акцент следует сделать на количестве стекол и блокировке двери. Особенно это актуально, если в семье есть маленькие дети и животные.

Безопасность духового шкафа должна быть на первом месте при выборе и покупке техники.

Важно знать: как выбрать духовой шкаф?

Современную кухню сложно представить без духового шкафа. Этот привычный бытовой прибор расширяет кулинарные возможности в разы, тем более сегодня, когда на рынке можно найти модель с самым прогрессивным функционалом. Духовые шкафы умеют готовить два разных блюда одновременно, управляются со смартфона, могут подогреть ужин к вашему приходу – буквально работают за вас, оставляя время для жизни.

Как выбрать модель, которая отвечает вашим задачам и идеально соответствует требованиям по цене и качеству? В этой статье мы рассмотрим ключевые параметры современной техники, чтобы помочь вам определиться с выбором.

Проверенная классика или инновационная модель?

Не секрет, что духовые шкафы разных моделей и брендов различаются по стоимости в разы. Цена зависит от функций: самые простые модели просто запекают блюдо с помощью одного или пары нагревательных элементов; сложные инновационные модели способны на многое – однако цена вырастает пропорционально количеству функций. Вот основные преимущества современных духовок – выбирайте модель, ориентируясь на «фишки», которые вам важны:

пиролитическая самоочистка. Во время этой процедуры духовка нагревается до 500 градусов: загрязнения от высокой температуры просто сгорают до золы, и их достаточно удалить влажной тканью. На сегодня это самый быстрый и эффективный способ очистки духового шкафа;

режим конвекции. Благодаря тому, что воздух перемешивается внутри камеры, продукты запекаются равномерно. А ещё в этом режиме можно размораживать продукты!

щуп-термометр. Незаменимый прибор при запекании крупных кусков мяса или цельной птицы. Щуп отслеживает температуру внутри продукта – и может отключить нагрев, если блюдо начнёт подгорать;

встроенные программы. Современная духовка – сама себе повар: вам достаточно поставить блюдо в камеру, а прибор выберет оптимальное время и температуру нагрева. На некоторых моделях можно сохранять собственные настройки;

управление со смартфона. Включить, выключить, поставить таймер отсрочки, чтобы блюдо было готово к конкретному часу – всё это можно сделать даже дистанционно. Достаточно выбрать инновационную модель духового шкафа и установить приложение;

разделитель. Простое устройство превращает одну духовку в две: на нижнем уровне можно запекать птицу, на верхнем – готовить сладкий пирог в то же самое время.

Соло или два в одном?

Духовые шкафы продаются как отдельные модели и в комплекте с плитой. Комбо – удобный вариант, если у вас нет специфических требований к дизайну кухни: вы можете просто выбрать единый прибор и сэкономить время на установку. Комбинированные модели, как правило, доступнее по цене. Зато соло-модели можно расположить в разных местах кухни: плиту – смонтировать на столешнице в любом удобном месте; духовой шкаф – вписать в колонну с другой техникой.

Газ или электричество?

Тут всё просто и сложно одновременно: если ваш дом не газифицирован, то вопрос снимается сам собой, вам подойдёт только электрическая духовка. Но при наличии газа выбор усложняется. Основные аргументы в пользу газа: такая техника для многих привычнее, а счёт за газ обычно меньше бьёт по бюджету, чем траты не электричество. Здесь, правда, есть свои подводные камни: газовые духовые шкафы, как правило, нуждаются и в электричестве. Освещение, дополнительная вентиляция, функция гриля – без него эти опции бесполезны.

У электрического духового шкафа свои преимущества – в первую очередь, расширенные возможности по сравнению с газовыми приборами. Такая духовка может долго поддерживать невысокую температуру (газовая просто погаснет), проще в управлении и безопаснее – из-за отсутствия огня. Кроме того, большинство интересных опций вроде дистанционного управления или систем очистки проектируют именно для электрических духовых шкафов.

Полноразмерная или мини-духовка?

У духового шкафа два основных параметра: размеры и объём камеры. Стандартная духовка имеет глубину и ширину около 60 см, чтобы её было удобно вписать в типовой кухонный модуль и установить под стандартную столешницу. Компактные модели могут быть ниже и более узкими – до 45 см: они помогают сэкономить место на кухне. На рынке есть и более крупные модели – шириной и высотой до 90 см. Такие модели подойдут уверенным сторонникам запекания, так как позволяют готовить больше блюд за один раз.

Объём рабочей камеры тоже влияет на количество продуктов, которые можно одновременно запекать. У узкой духовки этот параметр составляет до 45 литров, у стандартной модели до 68 литров.

И самое главное: заказывая духовой шкаф и другую технику у нас, вместе с покупкой кухонного гарнитура, вы экономите бюджет и время. Во-первых, мы годами работаем с проверенными партнёрами, которые предоставляют хорошие скидки на бытовую технику для наших клиентов. Во-вторых, подключить все приборы получится сразу на этапе монтажа кухни: вам не придётся ни тратить время на поиск специалистов, ни сомневаться в их компетенции.

Если у вас остались вопросы о заказе кухни и бытовой техники, мы всегда готовы дать оперативную консультацию: просто позвоните нам по телефону горячей линии в вашем городе или закажите обратный звонок.

Как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф: советы

Проходят годы, но и сегодня по-настоящему уютная атмосфера ассоциируется с запахом домашней выпечки. Так что с вопросом выбора подходящего под нужды конкретной семьи духового шкафа сталкиваются все, кто приобретает новое жилье или задумывает сделать капитальный ремонт.

Как правильно выбрать электрический духовой шкаф

Духовой шкаф позволит готовить вкусные и полезные блюда с минимальными усилиями, а именно к этому и стремятся современные хозяйки, на плечах которых лежит не только забота о доме. При выборе встраиваемой духовки следует обратить внимание на следующее:

  • наличие телескопических направляющих, которые сделают использование духовки удобным, а качество деталей повысит общую надежность техники;
  • класс энергопотребления, который говорит не только об эффективности, но и об экономичности духовки;
  • жиропоглощающий фильтр, облегчающий чистку техники;
  • габариты и дизайн, которые в случае со встраиваемым духовым шкафом должны вписываться в общий интерьер кухни;
  • опция режима поддержания температуры блюда, что позволит сохранить ужин вкусным, даже если гости опаздывают;
  • наличие таймера, нескольких режимов работы и быстрый разогрев блюда — стандартные опции без которых трудно обойтись;
  • защита от детей и автоматическое отключение, ведь безопасность превыше всего.
  • Основные параметры, которые стоить принять во внимание, чтобы правильно выбрать духовой шкаф, ниже будут рассмотрены подробнее.
Читайте также  Назначение дифференциального автомата

Типичные ошибки при выборе духового шкафа

Главное, с чем нужно определиться, чтобы выбрать оптимальную модель техники — потребности, для удовлетворения которых и приобретается духовка, нужды конкретной семьи. И так как с габаритами и дизайном особых проблем возникнуть не должно, ведь на рынке представлено огромное разнообразие исполнения духовых шкафов, то решающими факторами должны стать технические параметры.

Основные ошибки при выборе, как правило, могут быть представлены следующими:

  • семьи часто покупают слишком большие или совсем маленькие духовки, объема которых не хватает для полноценного использования;
  • техника не отвечает ожиданиям по экономичности или энергоэффективности;
  • устройство может быть просто не удобным или не обеспечивать хозяйку всеми необходимыми опциями для создания кулинарных шедевров.

Габариты духовки и рабочий объем

Духовки бывают стандартными, компактными и узкими. Высота полноразмерных составляет около 50-60 см, тогда как компактные обходятся сорока-сорока пятью сантиметрами свободного пространства. Стандартная глубина — пятьдесят-пятьдесят пять сантиметров, ширина — около шестидесяти сантиметров, но бывают и духовки шире. Узкие модели обходятся сорока пятью сантиметрами в ширине, высота подобных духовых шкафов составляет шестьдесят сантиметров, глубина — около пятидесяти пяти.

Рабочий объем встраиваемого духового шкафа в различных моделях может колебаться от 20 до 160 литров. Какой лучше выбрать? Для небольшой семьи, как правило, вполне достаточно 50-литрового устройства.

Зависимые и независимые комплекты техники

В комплекте духовка поставляется вместе с варочной поверхностью, но можно приобрести технику и по отдельности. Достоинствами совместного приобретения является экономия, тогда как при поломке чинить придется скорее всего оба устройства. Духовой шкаф, который приобретается в качестве самостоятельного устройства, допускает использование любой модели варочной поверхности.

Системы управления духовыми шкафами

В продаже можно встретить духовые шкафы с электромеханической (как правило, характерно для бюджетных моделей) или электронной системой управления. В первом случае на панели духовки расположены несколько поворотных регуляторов, которые могут быть утапливаемыми в корпус или обычными, во втором — кнопки или сенсорный дисплей.

С какой системой выбрать духовой шкаф? Электронная система управления более современная и позволяет расширить диапазон кулинарных возможностей за счет большего количества опций, но чаще ломается. Кроме того, сенсорная панель на практике часто оказывается не очень удобной. Механика привычнее, но чистить технику будет удобнее, если регуляторы будут утапливаемыми в корпус.

Функциональность устройства

Духовые шкафы отличаются количеством доступных режимов. В бюджетных моделях наверняка будет стандартный набор: верхний и нижний нагрев, комбинированный и режим гриля. Более функциональные устройства оснащены конвекционным нагревом, воздух в этом случае будет циркулировать вокруг блюда. Кроме того, функция обеспечит возможность разморозки продуктов.

В некоторых моделях доступны парообработка блюда, автоматические режимы приготовления определенных кулинарных шедевров по типу продуктов, а вдобавок к стандартным программам можно сохранять и собственные. Во многих узких духовых шкафах доступен также и режим микроволн, что позволит использовать устройство и как духовку, и как микроволновую печь.

Очень удобны в эксплуатации модели с функцией очистки.

  • Какой планшет выбрать? Полезные советы и рекомендации
  • Какую мойку высокого давления выбрать для машины
  • Как убрать запах из холодильника: самые эффективные методы

Удобные мелочи: дверца духовки, остекление, вертел и термощуп

Вращающийся вертел в духовке — это очень удобно, если планируется часто готовить большие куски мяса или птицы. Дополнение позволяет приготовить блюдо равномерно и обеспечивает аппетитную корочку. Функцию вращающегося вертела может выполнять и режим конвекции.

С помощью термощупа можно объективнее оценить готовность блюда или заранее задать необходимую степень пропекания. В последнем случае при достижении определенной температуры внутри продукта, устройство оповестит звуковым сигналом, отображением информации на дисплее или даже автоматически отключится. Термощуп может быть представлен тонким металлическим стержнем, но встречаются и модели с беспроводными термощупами.

Что касается дверцы, большинство духовок оборудованы стандартными откидывающимися, к чему уже привыкли все хозяйки. Большее количество стекол дверцы улучшает характеристики энергоэффективности и обеспечивает безопасность эксплуатации устройства. Стекол может быть от двух до четырех, в некоторые моделях внутреннее стекло может быть съемным, что облегчает чистку техники.

Энергоэффективность техники

Современные духовки имеют стандартную для техники маркировку энергоэффективности, которая обозначается латинскими буквами. Модели А, А+, А++, А+++ несколько дороже, но и обеспечивают высокие показатели энергоэффективности. Класс В — это средние по мощности устройства, С — духовки с большим потреблением энергии.

Параметры, обеспечивающие безопасность эксплуатации

Безопасная эксплуатация техники обеспечивается несколькими опциями: это и количество стекол в дверце, и функция автоматического отключения, и соответствие мощности прибора возможностям электросети, и возможность блокировки панели управления и дверцы. Последнее особенно актуально для семей с детьми.

Большое значение имеет и правильная установка духового шкафа. Так, мебель, которая окружает устройство, должна быть устойчива к воздействию высоких температур. Кроме того, следует оставить зазор между духовкой и мебелью, а установку желательно доверять только профессионалам, которые знакомы со всеми требованиями безопасности, проведут работы комплексно и с гарантией качества.

Итак, как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф? Во-первых, следует определиться с необходимым функционалом, выбрать подходящие габариты и энергоэффективность. Во-вторых, не стоит приобретать первую понравившуюся модель, ведь духовка меняется довольно редко и долгие годы пользования неудобной техникой не добавят радости хозяйке и уюта дому.

Видео инструкция

Что важно знать при выборе встраиваемого духового шкафа?

Основные критерии выбора

Тип исполнения

Первое, с чем нужно определиться при выборе духовки – будет ли она зависеть от варочной панели, или техника будет полностью независимой. Рекомендуем выбрать второй вариант исполнения, по следующим причинам:

  1. Зависимый духовой шкаф должен находиться под варочной поверхностью, в результате чего нельзя расположить их в разных местах.
  2. Связанные между собой плита с духовкой подключаются к одной розетке. Так как техника достаточно мощная, старая электропроводка может не выдержать такую нагрузку.

Как вы видите, недостатки весомые, поэтому гораздо разумнее будет выбрать независимый электрический духовой шкаф встроенного типа.

Размеры

Как правило, размеры духовок стандартные. Чтобы выбрать духовой шкаф по размеру, необходимо ориентироваться на кухонный гарнитур, глубина которого обычно составляет 55 см. Что касается высоты и ширины, большинство моделей имеют габариты 60*60 см. В свою очередь высота может быть немного меньше – 45 см, а ширина наоборот больше – от 90 до 120 см. При выборе встраиваемой духовки по размерам нужно в первую очередь ориентироваться на кухонный гарнитур и назначение техники.

Мощность

На самом деле далеко не самый важный параметр, на который нужно обращать внимание. Дело в том, что чаще всего мощность встраиваемых духовых шкафов не превышает 4 кВт. Чем больше мощность, тем быстрее происходит нагрев камеры, поэтому не нужно сильно зацикливаться на этом вопросе. Единственное, что хотелось бы отметить – перед тем, как выбрать электрическую духовку, убедитесь, что проводка в доме способна выдержать нагрузку в 3-4 кВт. В противном случае придется заменить электропроводку в доме на новую, с медными жилами сечением не менее 2,5 мм 2 .

Дополнительные функции

Чтобы выбрать качественную и при этом недорогую духовку для кухни, нужно знать, какие функции в ней должны присутствовать, а от каких лучше отказаться. Зачем переплачивать деньги за то, чем вы не будете пользоваться? Итак, в современных встраиваемых духовых шкафах могут присутствовать следующие функциональные возможности:

  1. Механическое либо электронное управление. Да, сенсор удобнее, однако чаще выходит из строя и влияет на цену техники. Поворотные выключатели более надежные и к тому же из-за них духовка будет дешевле.
  2. Класс энергопотребления. Должен быть «А», т.е. самый экономичный.
  3. Таймер. Без него готовить блюдо будет сложнее, т.к. придется постоянно смотреть на время, чтобы вовремя выключить духовку.
  4. Наличие функции гриля и конвекционного нагрева. Очень полезные программы, благодаря которым можно расширить список блюд для приготовления во встроенном духовом шкафу. Также существуют модели с функцией микроволновки. Стоимость таких устройств будет выше, однако духовка может использоваться как СВЧ печь, что очень удобно. Помимо этого вы можете выбрать электрический духовой шкаф, в котором можно жарить шашлыки (модели с вертелом), готовить йогурты, сушить фрукты и т.д.
  5. Защитное отключение при перегреве. Является обязательным, т.к. защищает технику от аварийной ситуации.
  6. Вентилятор охлаждения дверцы. Благодаря дополнительному вентилятору дверца не будет нагреваться и в то же время защитит окружающую мебель и технику от нагрева.
  7. Телескопические направляющие. С их помощью достать приготовленное блюдо (либо просто оценить степень готовности) будет на порядок проще, а главное – вы не обожжетесь при этом.
  8. Система очистки. Может быть эмаль легкой очистки, которую придется после каждой готовки вручную вымывать моющим средством. Более удобный тип очистки встраиваемого духового шкафа – гидролизный, при котором моющее средство заливается в специальный поддон и включается режим очистки. После этого жир со стенок убирается гораздо проще. Также существуют модели с каталитической и пиролитической очисткой, благодаря которым жир самостоятельно расщепляется и удаляется со стенок духовки из-за того, что внутри камеры температура достигает 500 о С. Узнав обо всех вариантах очистки вы должны выбрать самый подходящий вариант для собственных условий, ориентируясь на материальные возможности.
  9. Наличие термощупа, которым можно контролировать температуру блюда у самого дна.
  10. Защита от детей. Не менее важная функция, о которой не стоит забывать.
Читайте также  ЛЗШ защита что это?

Также рекомендуем ознакомиться с мнениями экспертов по выбору духовки, которые мы предоставили на видео:

Вот мы и рассмотрели, как правильно выбрать электрический духовой шкаф встраиваемого типа. Теперь поговорим о том, какие фирмы духовок считаются самыми надежными в 2021 году.

Лучшие производители

Существует достаточно много производителей электрических встраиваемых шкафов, однако самыми качественными на сегодняшний день можно считать:

  1. Miele
  2. Electrolux
  3. Hotpoint-Ariston
  4. Bosch
  5. Hansa
  6. Gorenje
  7. BEKO
  8. Zanussi
  9. Asko
  10. Fornelli

Все же первые 7 фирм считаются наиболее качественными и заслужили доверие среди покупателей. При выборе встраиваемой духовки для кухни рекомендуем отдавать предпочтение именно ТОП-7.

Вот мы и предоставили инструкцию по выбору духовки для кухни. Как вы видите, существует достаточно много нюансов, о которых нужно знать, перед тем как идти в магазин за покупкой. Надеемся, вам понравились наши советы о том, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый в 2021 году!

Как правильно выбирать встраиваемый электрический духовой шкаф

  • Виды электрических встраиваемых шкафов
  • Какой электрический духовой шкаф лучше выбрать
  • Режимы приготовления в электрических встраиваемых духовках
  • Отзывы пользователей
  • Как выбрать духовой шкаф: видео

Виды электрических встраиваемых шкафов

Работа встраиваемого духового шкафа никак не зависит от наличия варочной панели. Его можно установить в любом удобном для хозяйки месте. В этом и заключается его основное преимущество.

По функциональности такие духовые шкафы выпускают в стандартном исполнении и многофункциональные. У духовок первого типа предусмотрено 4 режима нагрева: снизу, сверху, 2 стороны, а также включается «гриль».

Электродуховки многофункциональные — продукт более высоких технологий. Здесь присутствует от 5 и более функций. В них можно размораживать продукты, они не просто пекут, но и работают как пароварка, микроволновка, а кроме того, умеют еще много всего. Другое дело, нежен ли вам весь этот набор?

Кроме разной функциональности, встраиваемые электрические духовые шкафы отличаются друг от друга габаритами, мощностью и системой очистки. Выпуская новые модели, производители стараются, чтобы с очисткой, являющейся самым неприятным моментом для хозяек, было как можно меньше хлопот. Снимает проблему такое инновационное решение, как самоочистка — пиролитическая или каталитическая.

Встраиваемая духовка может располагаться в кухонных шкафчиках

При первом способе, осевшие в духовке остатки продуктов, выжигаются при 500 градусах, правда, при этом появляется неприятный запах. Для возможности каталитической очистки, внутренность печи покрывают специальным составом с катализатором, вступающим во взаимодействие с жиром при высоких температурах и расщепляющим его. Все что требуется от хозяйки, так это пройтись мягкой губкой по стенкам после готовки. Минусом можно считать тот момент, что через 5 лет эффект от такой очистки становится менее заметным, но если стенки у духовки съемные, то их можно заменить.

Что касается мощности, то диапазон здесь широк — 1-4 КВт. Ниже она у более простых моделей.

Важно: глубина и высота встраиваемых электрических духовых шкафов стандартная, а ширина чаще всего 0,6-0,7 м. Бывает и больше — до 1,2 м, но в маленькую по площади кухню они вряд ли впишутся.

Какой электрический духовой шкаф лучше выбрать

Из-за просто огромного ассортимента выбор духового шкафа становится непростым делом. Важно больше знать о дополнительных функциях, чтобы решить, что подойдет вам, а что совершенно не нужно и платить за это не стоит. Возможное оснащение электрического духового шкафа:

  1. Многослойное стекло на дверке, позволяющее ей оставаться холодной. Весь горячий воздух остается внутри, что сказывается на вкусовых качествах приготавливаемых продуктов. Кроме того, наличие такой функции безопасно для маленьких детей.
  2. Внутреннее охлаждение стенок духовки, при этом снаружи духовка не перегревается, что для встраиваемой модели очень актуально.
  3. Система блокировки работы в целях безопасности, она же — защита от детей.
  4. Противень, выдвигающийся вместе с открывающейся дверкой. Позволяет не обжигать руки при проверке готовности продукта.
  5. Аварийное отключение со звуковым оповещением при возникновении неисправности.
  6. Таймер, позволяющий выставлять время, необходимое для приготовления.
  7. Конвекция, дающая возможность размораживать, засушивать, готовить не одно, а несколько блюд одновременно.
  8. Термощуп, определяющий температуру блюда внутри с выводом ее значения на дисплей. Функция важная, если вы часто готовите что-то замысловатое.
  9. Вертел с электрическим приводом. Позволяет вкусно приготовить дичь, рыбу, мясо.

Система направляющих духового шкафа также имеет немаловажное значение. По конструктивному исполнению они бывают:

  1. Телескопическими, основой конструкции, которых является шарнирная система. Противень держится на выдвигающихся рейках. Выдвигание очень удобное, но очистка несколько сложная.
  2. Рельефными, представляющие собой выступы и углубления внутри на боковых стенках. Манипулировать поддонами в этом случае очень легко. Досадной неприятностью может оказаться поцарапанная эмаль.
  3. Проволочными. Так называют направляющие, находящиеся по бокам внутренней камеры, служащие чем-то наподобие рельсов для противня — стационарных или съемных.

Выбирайте духовой шкаф с удобной системой самоочистки

Режимы приготовления в электрических встраиваемых духовках

К важным характеристикам при покупке духовки относятся режимы приготовления, вернее, их число. Духовки, отвечающие современным требованиям, оснащают следующими режимами:

  1. Выпечка или нагрев нижний. Нагревателем является ТЭН, расположен он внизу, значит, блюдо в этой части прогревается более интенсивно.
  2. Большой гриль или нагрев верхний. В этом случае нагревательный элемент располагают на потолке духовки по всему его периметру, а по центру находится нагреватель небольшого размера — гриль. Этот режим позволяет не нагревать не всю камеру, а только блюдо, размещенное на решетке или противне.
  3. Нагрев традиционный или классический с работающим верхним и нижним нагревателями. Продукты равномерно прогреваются как снизу, так и сверху.
  4. Конвекция — функция обязательная для многофункционального встроенного электрического духового шкафа. Название режим в данном случае применяется чисто условно, т.к. это просто вентилятор, находящийся на задней панели внутренней камеры духовки. Работает конвекция в сочетании с режимами, которые мы уже упоминали, но плюс к этому образовывает и другие:
  • гратин, представляющий собой верхний нагрев в сочетании с конвекцией;
  • сочетание нижнего нагрева с конвекцией;
  • тандем классического нагрева и конвекции, когда еда доходит до кондиции быстрее из-за постоянного движения воздуха по всему пространству духовки;
  • конвекция с кольцевым или дополнительным задним элементом, окружающим вентилятор, что дает возможность готовить еду на нескольких уровнях. При этом блюда могут быть идентичными или совершенно разными. Чтобы запахи не смешивались, существует разделитель, делящий пространство на 2 части.

Кроме того, наличие заднего нагрева позволило создать режим пиццы. Пищу здесь готовят в условия, приближенных к традиционной каменке. Работает в этом случае нагреватель нижний, кольцевой элемент плюс вентилятор.

Есть еще 3 удобных, но нечасто встречающихся дополнительных режимов:

  • быстрый разогрев;
  • сохранение тепла
  • подогрев посуды.

Отзывы пользователей

Галина, Волгоград. Приобрела год назад Gorenje BO 87. Что за чудо-духовка! Умеет все: размораживает, готовит на пару, всего более 10 режимов. Камера большая — 60 л с подсветкой, есть термощуп, а главное, безопасна для детей.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Samsung

Нина, Москва. У меня духовка средней ценовой категории — Hansa BOES69677. Очень довольна приобретением. Я в ней и быстро разогреть ужин могу, и размораживаю. Благодаря сотовой системе очистки, ухаживать за ней легко.

Андрей, Брянск. Купил жене новый духовой электрический встраиваемых шкаф Bosch HBA 23B260 с сенсорным управлением, конвекцией, двумя грилями. Ей понравилось, каждый день теперь удивляет каким-то новым блюдом.

Людмила, Архангельск. У меня BOSCH HBG6750S1. Признаюсь, что прочитав прайс, испугалась — дорого очень, но муж уговорил и теперь я ему благодарна. Больше всего нравится система очистки — здесь она пиролитическая. Справедливости ради стоит отметить, что по краям грязь все-таки остается, но вытереть ее нетрудно, а если сравнить с моей старой газовой духовкой, то это просто мелочь. Чищу раз в 2 недели.

Приобретя встраиваемый электрический духовой шкаф, вы сами оцените его достоинства и превратите ежедневный рутинный процесс приготовления пищи в настоящее удовольствие.

Как выбрать духовой шкаф: видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: